Food Service de Panadería, porque el pan también tiene su chiste
Aunque es la categoría que pocos irán a ver, el pan es lo que termina por dar el buen gusto a todo platillo, a él le va bien solo o acompañado.
El arte de la repostería: Coupe du Monde de la Pâtisserie
A finales de los años 80, Gabriel Paillasson creo la Coupe du Monde de la Pâtisserie para mostrar la excelencia y la creatividad del arte de la repostería.
El arte gastronómico: Bocuse d’Or, selección nacional México
El próximo 10 de febrero del año 2017 tendrá lugar, en la Ciudad de México, el gran concurso gastronómico Bocuse d’Or Selección Nacional México.
Estos son los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica
Comer es sin duda uno de los mayores placeres de la vida, y para nuestra fortuna, la región de Latinoamérica se encuentra privilegiada en cuestión de cultura culinaria, por lo que contamos con algunos de los mejores restaurantes del mundo.
¿Cuál se te antoja más? Dulces mexicanos
México es muy rico en gastronomía, no sólo porque cada región cuenta y hace su propia receta sino que gusta de experimentar, un ejemplo son sus dulces.
Más allá del pozole, ¿qué otras opciones hay para las fiestas patrias?
Platillos, como el pozole, y bebidas tradicionales, como la horchata, figuran constantemente en la lista de platillos para la noche del 15 de septiembre. Sin embargo, existen otras opciones tal vez menos populares.A menos...