Home Estilo de vida Comer y beber Food Service de Panadería, porque el pan también tiene su chiste

Food Service de Panadería, porque el pan también tiene su chiste

Copa Food Service de Panadería tendrá lugar el 8 de febrero del año 2017, en el WTC de la Ciudad de México, como parte de la Exposición Internacional para restaurantes, hoteles y alimentos en México, en su segunda edición, también organizado por Sirha México.

Se elegirán 6 equipos, cada uno conformado por 2 personas, donde deberán elaborar panes de las siguientes categorías: pan típico, pan tradicional, baguette, croissant y brioche, pan nutritivo y saludable, así como sándwich.

Este concurso contará con un jurado de gran calidad encabezado por el Chef Marc Misseri y el Chef Irving Quiroz.